元亀堂本舗は大浦天主堂のすぐ近くに位置しており、徒歩約1分で到着しますが、少し目立たない路地にあるため、訪れる際は特に注意が必要です。この店は、長崎名物のカステラ（カステラ）で有名です。興味深いことに、製造過程で出る端切れも手頃な価格で販売されており、観光客にも人気があります。これらの端切れは非常にお手頃な価格ですが、味と品質は妥協なく、手土産や自分用にも最適です。


店内に入ると、まず目を引くのはカステラを焼いている機械です。この光景は、製造過程の特別な魅力を感じさせ、まるで美味しさの証人になったような気分になります。店内の雰囲気はリラックスしており、ガラス越しに職人たちが集中してカステラを作る様子を見られます。この透明な製造過程は、食べ物の出所に対する理解と信頼を深めてくれます。

元亀堂本舗のメニューには、様々な味のカステラがありますが、特に人気なのは定番のハニーと黒糖のフレーバーです。焼きたてのカステラは金色の皮が輝き、甘い香りが漂っています。口にすると、外はふんわり、中はしっとりと弾力のある食感が広がり、絶妙な甘さが一口また一口と続けたくなります。

特におすすめなのは黒糖風味の「いしだたみ」です。このカステラは見た目がパリッとしたパンのようで、表面は魅力的な金色。軽く噛むと外はパリっと、中は柔らかく、その驚きの食感に感動します。黒糖の香りは自然で、甘すぎず、カステラの風味とのバランスが素晴らしいです。このユニークなスイーツは、茶と共に楽しむのも、単独で味わうのも一興です。

店内の「ハニーカットカステラ」と「ハニーカステラ」も人気の選択肢で、価格はそれぞれ250円と350円と非常にリーズナブルです。旅行者にとって、この価格は非常に親しみやすいです。お土産として持ち帰るのにも、友人とシェアするのにもぴったりです。

元亀堂本舗では、他にもチョコレート味のカステラなど豊富な味の選択肢があり、どれも試してみたくなります。また、店内の包装デザインも非常に心が込められています。部分的にプラスチックが多く使われているため、環境面では少し気になるところですが、包装の美しさには心がこもっています。

サービス面では、店員の態度が非常にフレンドリーで、親切に対応してくれます。客からの質問にはいつも丁寧に答えてくれ、心地よい空間を提供しています。なお、現金のみの支払いを受け付けているため、訪れる際には少し不便を感じるかもしれませんが、伝統的な支払い方法がこの老舗の特徴を際立たせています。

元亀堂本舗
住所：日本、長崎市南山手町4-39、850-0931
営業時間：09:00から